Kruidnoten maken voor pakjesavond!
Nog twee nachten slapen en dan is het zover… Pakjesavond! Je hebt vast al inkopen gedaan om de kinds te verwennen en de zak vol te stoppen met cadeaus. Ook al wat lekkernijen in huis gehaald? Zo niet, geen zorgen. Wij geven je een heerlijk recept voor kruidnoten!
Nog twee nachten slapen en dan is het zover… Pakjesavond! Je hebt vast al inkopen gedaan om de kids te verwennen en de zak vol te stoppen met cadeaus. Ook misschien ook al wat lekkernijen in huis gehaald? Zo niet, geen zorgen. Je kunt ook zélf heerlijke kruidnoten maken. Het bakken van kruidnoten is namelijk een eitje. Bovendien is het ook erg gezellig om het samen met de kids te doen én ze zullen het gegarandeerd superlekker vinden! We geven je een heerlijk recept voor kruidnoten:
Benodigdheden (70 kruidnoten)
- 250 gram zelfrijzend bakmeel
- 125 gram bruine basterdsuiker
- 4 eetlepels koek- en speculaaskruiden
- Snuf (zee)zout
- 100 gram (koude) boter
- 90 ml melk
Bereiden
- Zet de oven aan en verwarm tot 170 graden.
- Meng de speculaaskruiden met het bakmeel, basterdsuiker en zout door elkaar in een kom.
- Voeg de boter en melk toe en kneed het mengsel hierna tot een stevige bal.
- Bekleed de bakplaat met bakpapier.
- Draai van kleine stukjes deeg, kleine balletjes en verdeel ze over de bakplaat.
(Pas op: druk de kruidnoten niet plat. Dit gebeurd zelf in de oven.) - Verwarm de kruidnoten zo’n 25 minuten in de oven.
- Laat de kruidnoten ten minste 15 minuten afkoelen.
Smullen maar!
Handige tips
Het maken van de perfecte kruidnoot doe je niet zomaar. Hiervoor moet je heel secuur werken. De volgende tips helpen je de perfecte kruidnoten te maken.
- Is de boter te warm? Zet het deeg minimaal een uur in de koeling. Hiermee voorkom je dat de pepernoten gaan uitlopen.
- Houd de balletjes klein! Ze rijzen vanzelf in de oven.
- Verdeel het deeg in stukken en rol hier vervolgens een soort worst van. Snijd stukjes van ongeveer 1 cm en draai hier balletjes van.
- Leg de kruidnoten in schuine rijen op de bakplaat, zodat de warmte goed verdeeld wordt.
- Houd op de bakplaat minimaal 2 cm afstand tussen de balletjes om te voorkomen dat deze aan elkaar vastplakken.
- Smelt een reep chocola en doop hier de kruidnoten in om chocolade kruidnoten te maken.
Met dit recept ben je pas echt klaar voor pakjesavond. Eigenhuis Keukens wenst je een gezellige Sinterklaasavond!
Eigenhuis Keukens wordt gemiddeld beoordeeld met een 9.4 uit 10 op basis van 169 beoordelingen in de laatste 12 maanden.
Het selectie- en ontwerpproces van de keuken verliep mede door de deskundigheid en professionaliteit van de keukenadviseur erg prettig. Als de installatie van de keuken net zo verloopt en als de keuken qua kwaliteit en uitstraling voldoet aan onze verwachting... Lees meer
9
Wij hebben meerdere keukenzaken bezocht maar zijn uiteindelijk geslaagd bij Eigenhuis Keukens. Erik Bont heeft ons goed geholpen door veel te vertellen over de mogelijkheden. Voor eerlijk en deskundig advies zonder gevoel van druk, raad ik Eigenhuis Keukens van harte... Lees meer
10
Luisteren goed naar wensen klant en zetten hun deskundigheid in om tot het gewenste resultaat te komen
10
We konden alles bekijken en bespreken, er werd goed geluisterd. Er was geen druk en ook geen tijdsdruk. Goed advies gekregen
10
Samen met de adviseur Wilco Kooij hebben we een fantastische keuken uitgezocht. Door wensen aan te geven heeft hij verschillende mogelijkheden aangeboden. Traditioneel, verrassend en out of the box. Al met al is het een totaal andere keuken geworden dan... Lees meer
10
Wij zijn erg goed geholpen!
10
